PUDIM CASEIRO





















Ingrdientes:

10 ovos
1 Cálice de leite
Açucar q.b. (depende se quer muito doce ou não)


Preparação:

Tenha uma forma untada com caramelo
Num copo misturador junte os ingredientes todos e bata tudo muito bem.
Verta na forma untada e leve ao forno em banho maria a 180º durante 45 minutos.
Deixe a forma a temperatura ambiente e depois desenforme e leve ao frigorifico se preferir.

Nota: Prefiro untar a forma com caramelo caseiro. Para isso junto 10 colheres de sopa de acuçar e 10 de água. Levo ao lume numa panela pequena anti-aderente mexendo bem até ficar o liquido acastanhado. Deito na forma e untando-a bem e deixo arrefecer antes de deitar a mistura do pudim.

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