SALSICHAS FRESCAS EM MOLHO ESPECIAL















Ingredientes:

Farinha q.b
Leite q.b
2 Colheres de sopa de banha
5 Salsichas frescas

Preparação:

Desfaça as salsichas tirando a pele e reserve.

Numa frigideira antiaderente derreta a banha e e junte a farinha e um pouco de leite.

Junte as salsichas já sem pele e deixe fritar um pouco no molho branco. Deite mais leite até ficar um bechamel mais ou menos consistente.

Sirva bem quente.

Nota: Pode aompanhar este molho com pão ou deitando por cima dos biscoitos ainda quentes.

BISCOITOS
















Ingredientes:

Leite q.b.
Duas chávenas de farinha
Duas colheres de sopa de banha


Preparação:

Numa tigela junte a banha a farinha e desfaça com os dedos. Junte leite até ficar uma massa homogénea mas não muito dura. Numa bancada junte a farinha e trabalhe bem a massa.

Estenda a massa e faça, com um copo, pequenos círculos com 2,5 cm e leve ao forno durante 10 minutos.

Nota: Pode acompanhar os biscoitos com molho ou até mesmo com doce, conforme a sua preferência.