ARROZ MALANDRO

Ingredientes:

1 Lata de salsichas
250g de ervilhas cozidas
Sobras de carne estufada
Arroz q.b.


Preparação:

Corte a carne estufada em pequenos cubos, se ainda não estiver partida,e deite, juntamente com o molho da mesma, numa panela. Caso seja necessário acrescente um pouco de água contando sempre o suficiente para cozer o arroz.
Leve ao lume.
Depois de ferver deite o arroz.
Quando este estiver quase cozido deite as ervilhas e as salsichas cortadas as rodelas. Tape e deixe apurar devagarinho.
Sirva quente.


Nota: Esta receita é sempre boa para aproveitar as sobras de carne estufada e/ou até mesmo guizada. É também muito agradável e se tiver filhos eles até lhe vão agradecer. Experimente!

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