Pudim de Leite Condensado





































Ingredientes

6  ovos
Caramelo q.b
1 lata de Leite Condensado
1 lata (leite condensado) de Leite


Preparação 


Junte todos os ingredientes e bata duram 5 minutos.
Forre uma forma com caramelo e junte a mistura.
Leve ao forno em "banho Maria" durante 40 minutos.



Nota: se tiver um Bimby, tape a forma com uma folha de papel vegetal e uma de alumínio. Deite um litro de água no copo, insira a forma na Varoma e programe 40 minutos.



Chocolate Soufflé


 




FOLHADO DE ALHEIRA























Ingredientes:

1 Rolo de Massa Folhada Fresca
1 Gema de Ovo
1 Alheira

Preparação

Ligue o forno a 180º e deixe aquecer.
Tire a massa folhada do frio 15 minutos antes de utilizar.
Entretanto retire a pele à Alheira e reserve.
Desenrole a massa folhada e disponha o conteúdo da Alheira numa ponta da massa. Vá enrolando a massa e sele as pontas.
Faça um golpes na massa e pincele o rolo com a gema de ovo. Leve ao forno até ficar doiradinha.

Nota: Existem no mercado vários tipos de Alheira e para todos os gostos, eu escolhi a de leitão. Escolha, também, a seu gosto.