RISOTTO DE POTAS

Ingredientes:


2 Embalagens de tiras de potas congeladas
500g de Camarões médios
1 Pacote de ervilhas pequeno
2 Cebolas
2 Dentes de alho
2 Colheres de ch*a de Colarau
sal ou knorr q.b.
1/2 ou 2 chávenas arroz

Preparação:

Corte as tiras de pota aos cubinhos e reserve. Coza as ervilhas escorras-as e ponha-as de parte.
Pique a cebola e o alho e leve a refogar. Junte o colarau, o vinho e os cubos das potas. Deixe estufar em lume baixinho. Quando as potas estiverem bem tenrinhas, acrescente um pouco de água para cozer o arroz. Quando este estiver quase cozido deite as ervilhase os camarões.
Tape a panela e deixe o arroz acabar de cozer devarinho em lume brando.
Sirva de imediato.

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