FOLHADO DE ALHEIRA























Ingredientes:

1 Rolo de Massa Folhada Fresca
1 Gema de Ovo
1 Alheira

Preparação

Ligue o forno a 180º e deixe aquecer.
Tire a massa folhada do frio 15 minutos antes de utilizar.
Entretanto retire a pele à Alheira e reserve.
Desenrole a massa folhada e disponha o conteúdo da Alheira numa ponta da massa. Vá enrolando a massa e sele as pontas.
Faça um golpes na massa e pincele o rolo com a gema de ovo. Leve ao forno até ficar doiradinha.

Nota: Existem no mercado vários tipos de Alheira e para todos os gostos, eu escolhi a de leitão. Escolha, também, a seu gosto.




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