STROGONOFF FINGIDO

Ingredientes:

sal
leite
margarina 
pimenta preta
1 lata de cogumelos
1 pacote de sopa de cogumelos
Bifes de vaca cortados para strogonoff (às tirinhas)



Preparação:

Tempere os bifes, com pouco sal e pimenta. Leve uma frigideira ao lume com a margarina até esta estar derretida e deite os bifes e os cogumelos até estarem fritos, mas não muito. Dilua o conteúdo do pacote da sopa de cogumelos numa chávena de leite e deite por cima dos bifes e deixe ficar em lume brando durante um minuto e meio mexendo sempre, se for preciso acrescente mais leite. Sirva com batata frita e salada.

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